Page 19 - 思賢園地89期-電子書

好文共賞 第 19

版

我對蔬果的愛恨情仇 603 周奕 我對蔬果的愛恨情仇 603 林彥含

蔬菜水果的種類千千百百種， 五顏六色的蔬果，對小時候的
每種蔬果各有各的千秋，各種蔬果 我來說，簡直就是從地獄派來的使
都要攝取，有的清爽清甜好入口， 者，但為了不要被駡，還是只能忍
各種料理方式都營養又好吃；有的 耐住，緩慢的嚥入口中。長大後才
營養卻難入口，讓許多人演化出自 知道，它是多麼的營養，於是在不
己對蔬果的「愛恨情仇！」 知不覺中，我逐漸的愛上了蔬果。
我最喜歡的水果是外面玲瓏、 記得在我四、五歲時，十分挑
小巧可愛、紅通通的小精靈—草 食，只要是蔬菜，都會令我避之唯
莓，它不但外表好看連味道也是一 恐不及。但在這之中，唯一的例外
級棒，酸酸甜甜，令我百吃不膩。 就是那白如雪的高麗菜。它的味道
不僅味道好、外表好，連營養都 嚐起來十分清甜，若是加上醬油和
好，有維生素Ａ、Ｂ胡蘿蔔素、葉 幾塊瘦肉一起翻炒，就成了香味四
黃素、玉米黃素等等，像這種水果 溢的一道人間美食，光是聞到那香
界的美女，不僅我愛，連我的家人 氣，就足以令我垂涎三尺。
也深陷其中為它著迷呢！水果好處 剛升上小學，我對於蔬果的恐
多，蔬菜也不遑多讓，我最愛的花 懼仍未消除，而我的媽媽在這期
椰菜，不僅像個綠寶石，又好吃又 間，努力不懈的尋找我喜歡的菜
營養，它有豐富的維他命Ｃ、礦物 色，終於，媽媽的拿手菜—番茄炒
質以及Ｂ胡蘿蔔素等等，不只花椰 蛋成了我的最愛。番茄的表面是鮮
菜、高麗菜、地瓜菜、菠菜等等也 豔的紅橙色，吃起來酸酸甜甜的，
都是我愛的蔬菜。 而且有豐富的維生素Ｃ。餐桌上，

我最討厭的蔬菜是苦瓜，不僅 只要有這道菜，總是令我胃口大
外表凹凹凸凸的，不好看，連味道 開。
也如同其名一樣苦，但所謂良藥苦 從小到大，我最討厭的蔬果，
口，它的營養是非常高的，有膳 無須質疑，就是那水果之王—榴
食纖維、鈣、鐵以及各種豐富的維 槤。榴槤外表看起來像是一隻刺
生素、維他命Ｃ等等，有瓜中Ｃ王 蝟，提到它的氣味，說是「臭氣薰
之稱，雖然它那麼營食，但我還是 天」一點兒也不過分。媽媽總說女
無法接受這盤「良藥」。每次餐桌 孩子吃榴槤可以養顏美容，它吃起
一有這道菜，我就會吃得比以往常 205 詹沛穎 來簡直就像是臭掉的冰淇淋，實在
少，媽媽每次都想盡各種料理手 是讓我不禁懷疑它那「養顏美容」
法，想讓我吞下「良藥」呢！ 的功效。
每種蔬果，酸甜苦辣都有，有 蔬果啊蔬果，可以是營養滿分
些清甜好吃，有些苦得難以下嚥， 的天使，也可以是讓人難以下嚥的
但是都各自有不同的功用所在。每 惡魔。現在，我已克服了小時候對
種都要攝取適當的量來吃，才能保 蔬果的厭惡，我對它的愛恨情仇，
持完美的健康，所以我們要撇除對 雖然一言難盡，但不管它好吃或難
蔬果「愛恨情仇」，並多方嘗式各 吃，為了健康，我必須接受它，如
種健康蔬果喔！ 果真的無法忍受的話，就憋氣，勇
205 高碩亨
敢的把它吃下去吧！